Органолептический анализ питьевой, природной, сточной и дистиллированной вод

Программа вебинара

• Нормативные документы.

• Введение в органолептический анализ. Психология и физиология ощущений испытателя.

• Обучение испытателей обнаружению и распознаванию запахов.

• Органолептический анализ. Методология. Испытания «А» - «Не А».

• Органолептический анализ. Методология. Ранжирование.

• Органолептический анализ. Методология. Испытание «дуо-трио».

• Органолептический анализ. Методология. Метод треугольника.

• Верификация методик органолептического анализа.

• Принципы и общие требования отбора проб питьевой, сточной, природной вод, дистиллированной вод для органолептического анализа.

• Требования к персоналу. Отбор сотрудников. Обучение и контроль испытателей. Допуск сотрудников лаборатории к проведению органолептического анализа. Ответственность персонала.

• Требования, предъявляемые к помещению и оборудование для проведения органолептического анализа.

• Проведение органолептического анализа.

• Планирование и проведение внутрилабораторного контроля органолептического анализа.

• Органолептический анализ, преимущества и недостатки.

• Применение ГОСТ Р ИСО/МЭК 17025 в лабораториях, применяющих органолептический анализ. Основные требования к органолептическим лабораториям.

• Деловая исследовательская игра «Органолептический анализ воды».